Ini sepertinya hal wajib banget buat di share ke temen-temen, pasti banyak kan yang belum tau apa saja makanan tradisional yang sudah ditetapkan oleh Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif sebagai ikon kuliner tradisional Indonesia.
Berikut ini list makanannya.
- Ayam Panggang Bumbu Rujak
- Gado-Gado Jakarta
- Nasi Goreng Kampung
- Serabi Bandung
- Sarikayo Minangkabau
- Es Dawet Ayu Banjarnegara
- Urap Sayuran Jogjakarta
- Sayur Nangka Kapau
- Lumpia Semarang
- Nagasari Jogjakarta
- Kue Lumpur Jakarta
- Soto Ayam Lamongan
- Rawon Surabaya
- Asinan Jakarta
- Sate Ayam Madura
- Sate Maranggi Purwakarta
- Kalpertaart Manado
- Tahu Telur Surabaya
- Sate Lilit Bali
- Rendang Padang
- Nasi Tumpeng
- Orak-arik Buncis Solo
- Pindang Patin Palembang
- Asam Padeh Tongkol Padang
- Nasi Liwet Solo
- Es Bir Pletok Jakarta
- Kolak Pisang Ubi Bandung
- Ayam Goreng Lengkuas Bandung
- Laksa Bogor
- Kunyit Asam Solo
Dari 30 ikon kuliner yang terpilih ini diujirasa sehingga memiliki resep yang baku dan bisa dibuat di mana saja. Terdiri dari makanan pembuka, utama dan dessert. Dari 30 ikon ini diharapkan bisa disusun set menu a la Barat dan bsia disajikan dalam jamuan negara atau acara istimewa di dalam dan luar negeri.
Adakah yang sudah pernah mencoba semuanya? :D
Labels: Culinary, Icon, Indonesia
